商家改日期售卖给消费者怎么办

买到商家篡改生产日期的食品，法律依据主要是《中华人民共和国食品安全法》。
该法第一百四十八条明确：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可向经营者或生产者索赔；生产、经营明知是不符合标准的食品，消费者除索赔损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；不足一千元按一千元计。”
本案中，商家改生产日期属于“标注虚假生产日期”，违反食品安全标准。消费者不仅可要求赔偿损失，还能主张十倍价款或三倍损失赔偿（不足千元按千元算）；即便未造成实际损害，只要食品不符合安全标准，仍可索赔惩罚性赔偿。
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买到商家改生产日期的食品，以下错误操作易导致维权难，务必避免：
1. 丢弃包装或凭证：仅留食品本身，丢弃带日期的包装或小票，商家可能否认销售，关键证据缺失，维权受阻。
2. 未固定篡改证据：发现日期有问题后，未及时拍清晰照片/视频，直接理论可能弄坏包装，导致篡改痕迹模糊，难证商家所为。
3. 接受“仅退货退款”：商家为逃避责任，常提出此方案，部分消费者接受后权益受损。根据法律，改日期食品属不安全食品，消费者应主张十倍价款或三倍损失赔偿（不足千元按千元算）。
若已犯错或不确定补救，欢迎联系我，我会帮您评估情况、制定方案，避免错过维权时机。
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买到商家改生产日期的食品，需提前防范以下法律风险：
1. 证据不足维权失败：比如只留食品包装，无购买凭证，商家可能否认销售；有凭证但篡改痕迹不清，无法证明是商家所为，消费者易因证据不足败诉。
2. 超诉讼时效丧失胜诉权：《民法典》规定，消费者向法院请求民事权利的诉讼时效为三年，自知道/应当知道权益受损起算。若长期不维权，超三年后商家主张时效抗辩，即便证据充分也难获赔偿。
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买到商家改生产日期的食品，您有权依法维权并获赔。不同情况处理方式如下：
1. 未食用改期食品：可直接与商家协商退货退款，并要求支付价款十倍或损失三倍赔偿金（不足千元按千元算）。此时需重点保存证据，防止商家否认改期事实。
2. 已食用未伤身体：除退货退款及上述赔偿外，还可主张维权合理费用（如交通费、误工费），需保留沟通记录、购买凭证等。
3. 食用后造成损害（如食物中毒、就医）：可要求商家赔偿医疗费、护理费、误工费等实际损失，同时仍可主张十倍价款或三倍损失的惩罚性赔偿。此时需额外保留医疗记录、诊断证明，证明损害与食品关联。